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by Bernardo MongeTipos De Piña En Costa Rica
En Costa Rica se producen millones de piñas alaño siendo un país exportador de ellas, y por eso también hay diferentes tiposde piña, como la piña fresca, que es la piña producida en el país de mayor exportación, también la piña dorada, o también la piña MD2.
Con el objetivo de aprender un poco más sobre los tipos de piña en Costa Rica, te invitamos a entender un poco más al respecto aprendiendo sobre la piña fresca, la piña dorada, la piña MD2, y conociendo más de ellas. Sigue leyendo para ver toda esta información.
Piña fresca
El principal exportador mundial de piña fresca es Costa Rica. Según las estadísticas publicadas por FAOSTAT, la nación produjo más de 2,6 millones de toneladas de esta fruta tropical en 2020 en un área de
40.000 hectáreas, lo que representa alrededor del 45% del comercio mundial de piña fresca.
La piña fresca es la más consumida a nivel mundial. De esta manera, la nación centroamericana tiene una posición dominante en el mercado del interesante potencial comercial que produce la segunda fruta
tropical más comercializada en el mundo, después del banano.
Piña dorada
En el año 2000 comenzó a implementarse en el país la variedad Dorada, una variedad extradulce y de mejor coloración, que se convirtió en la variedad dominante de esta industria costarricense. A mediados
de la década de 1980, Costa Rica comenzó a exportar piñas.
Esta fruta no solo crea una interesante ventaja económica para la nación, sino que también sirve como la principal fuente de empleo para quienes viven en las regiones rurales. CANAPEP estima que la producción de esta fruta sustenta más de 100.000 empleos indirectos además de 28.000 directos.
Piña MD2
El tipo MD2 es bien conocido en todo el mundo por su maravilloso aroma y excelente sabor. También tiene el doble de vitamina C y vitaminas del grupo B que otras especies de piña. Contiene mucha agua y es fuerte en fibra y carbohidratos.
El tono dorado de su corteza exterior, su sabor exótico y tropical y su baja acidez son algunas de sus características definitorias. También tiene una forma más simétrica y homogénea. Este es otro de los tipos de piña producidos y consumidos en Costa Rica.
En definitiva, han conocido varios tipos de piña en Costa Rica siendo producidas en la región y en cada zona útil del país y siendo exportadas a una multitud de países tanto en la región de Latinoamérica o Norteamérica, así como en Europa.
